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清脆爽口的黄心菜,给秋日的餐桌增添一抹翠绿,健康简单又美味
1/4 黄心菜择好洗净控水,大蒜拍扁去皮,切成蒜末备用
2/4 锅中放入少许食用油烧热,爆香蒜末
3/4 放入黄心菜开中火快速进行翻炒
4/4 出锅前加入少许耗油,食用盐,少许鸡精调味,翻炒均匀即可出锅
绿叶蔬菜可以提前用开水焯烫过凉水,可以减少翻炒时间,且保持菜叶嫩绿