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做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

1/17 阿胶倒入容器中加入黄酒

2/17 用保鲜膜密封侵泡24小时左右

3/17 红枣、核桃洗净控干水分,和黑芝麻一起放入烤箱烤熟放凉备用

4/17 玫瑰花去蒂去花芯备用

5/17 托盘中放入一勺香油用油刷刷均匀

6/17 托盘中铺上油纸,撒上玫瑰花和桂花

7/17 锅中倒入泡好的阿胶液,加入冰糖小火煮至开

8/17 边煮边搅拌至液体挂旗(黏稠不易掉落)

9/17 关火依次加入红枣、核桃、枸杞迅速搅拌均匀(按形状大小放入)

10/17 加入黑芝版拌均

11/17 倒入铺好的托盘中,双手沾少许水均匀压平铺开

12/17 再撒上一层玫瑰花和桂花放凉

13/17 放入冰箱中冷藏一晚

14/17 取出切条

15/17 切片后,密封放入冰箱保存即可

16/17 来张不同花纹的图片

17/17 成品,美么

