阿胶糕

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  1/9 准备好材料

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  2/9 红枣洗净晾干去核切碎

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  3/9 核桃肉需炒香

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  4/9 阿胶打粉倒入不锈钢盆加黄酒混合均匀，盖好盖子静置一晚

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  5/9 锅内倒入半锅水烧开，放入阿胶盆隔水熬胶，先等阿胶粉和黄酒充分混合后加入冰糖继续熬至挂旗的状态

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  6/9 依次加入核桃、松子、红枣拌匀，最后才放芝麻拌匀，芝麻一定要最后放哦，因为先放芝麻就很难加其他材料了。切记

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  7/9 所有材料拌匀后倒入抹过油的容器中压实自然凉后放冰箱冷藏过夜或五小时以上，容器一定要抹油或垫上烘焙油纸防粘哦

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  8/9 冷藏好的阿㬵糕倒出来切片啦

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  9/9 早晚各一片，补血养颜哦

作者: 麦_荳

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