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排骨炖豆角
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排骨炖豆角

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排骨炖豆角,东北人的家常菜,现在越来越多的被全国各地的朋友所喜爱,一般的人都会很快的接受东北菜,因为东北菜制作都比较简单,而且没有太多讲究,吃起来更是豪爽,排骨炖豆角荤素搭配好吃又营养。

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 排骨洗净沥干水分备用

    1/7 排骨洗净沥干水分备用

  • 豆角洗净备用

    2/7 豆角洗净备用

  • 葱切段,姜切片,花椒,八角备用

    3/7 葱切段,姜切片,花椒,八角备用

  • 热锅冷油,油热入葱姜花椒八角炒香,入排骨翻炒,淋入生抽

    4/7 热锅冷油,油热入葱姜花椒八角炒香,入排骨翻炒,淋入生抽

  • 加入适量水大火烧开,淋入老抽,料酒转小火炖煮四十分钟

    5/7 加入适量水大火烧开,淋入老抽,料酒转小火炖煮四十分钟

  • 加入豆角大火烧开转小火炖煮二十分钟

    6/7 加入豆角大火烧开转小火炖煮二十分钟

  • 美味的排骨炖豆角一起来品尝吧!

    7/7 美味的排骨炖豆角一起来品尝吧!

  • 小贴士

    不要急于加盐,肉完全软烂了再放盐,先放盐不易烂。

    作者: 幸福小精灵静静

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