凉拌茄子的做法_菜谱_香哈网
凉拌茄子
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凉拌茄子

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我比较喜欢吃的一道菜凉拌茄子,吃起来挺下饭的

作者: 紫菱夜雨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 茄子洗净切段

    1/7 茄子洗净切段

  • 上锅蒸熟

    2/7 上锅蒸熟

  • 蒜甜椒香菜切好

    3/7 蒜甜椒香菜切好

  • 取一个碗,放蒜,盐,白醋,生抽,芝麻油搅拌均匀

    4/7 取一个碗,放蒜,盐,白醋,生抽,芝麻油搅拌均匀

  • 茄子蒸熟取出放凉,撕成条

    5/7 茄子蒸熟取出放凉,撕成条

  • 放上香菜,甜椒,

    6/7 放上香菜,甜椒,

  • 淋上料汁,吃的时候拌匀

    7/7 淋上料汁,吃的时候拌匀

  • 小贴士

    根据口味添加调味料

    作者: 紫菱夜雨

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