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土豆极其入味，很下饭。
1/5 热锅热油，将鸡翅根或鸡腿块放入，炒制没有水分。
2/5 放入葱姜蒜末，炒香后放入土豆块和香菇块。放入酱油，五香粉，炒香。
3/5 放入水刚好漠过食材，放入盐，蚝油，酱油。盖盖，大火焖煮。
4/5 汤汁浓稠后，翻炒记下关火。
5/5 盛盘，撒点香菜。
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