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补钾补水的丝瓜，搭配富含优质蛋白的鸡蛋和鲜美的虾肉，不用放盐都鲜味十足，做法也非常简单快速，可作为加餐或者早餐食用，参考月龄:十一个月以上
1小时
清淡
初级
面食
煎
其他
1/15 鲜虾去头尾、去壳、去虾线
2/15 处理好的虾仁冷水入锅，放入姜片，煮至熟透
3/15 熟虾仁剁碎
4/15 丝瓜去皮切段
5/15 起锅烧水，水开后放入丝瓜煮至熟透
6/15 捞出后放入冷水中，去瓤切小丁
7/15 碗内磕入一个鸡蛋，搅拌均匀
8/15 倒入虾仁碎
9/15 倒入丝瓜丁
10/15 再倒入中筋面粉
11/15 搅拌均匀
12/15 锅中刷油，舀一勺鸡蛋糊，抹平摊圆
13/15 底部凝固后翻面，煎至熟透
14/15 鲜香、软糯的小饼做好啦～
15/15 近照图
新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻20分钟，这样更利于去虾壳跟虾线。虾的背部和腹部有两根虾线，给宝宝吃的时候，需要去掉。将煮熟的丝瓜放入冷水中是为了防止氧化变黑。
