干贝肉沫蔬菜粥的做法_菜谱_香哈网
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干贝肉沫蔬菜粥
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干贝肉沫蔬菜粥

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干贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及微量元素等,可以增强抵抗力,将干贝和瘦肉以及蔬菜熬成粥,不仅味道鲜美,而且营养价值丰富

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干贝提前泡发

    1/19 干贝提前泡发

  • 将泡发好的干贝撕小条

    2/19 将泡发好的干贝撕小条

  • 胡萝卜去皮切丁

    3/19 胡萝卜去皮切丁

  • 芹菜切丁

    4/19 芹菜切丁

  • 将猪肉清洗干净剁碎

    5/19 将猪肉清洗干净剁碎

  • 加入少许盐

    6/19 加入少许盐

  • 一勺生抽

    7/19 一勺生抽

  • 一勺花生油

    8/19 一勺花生油

  • 5克淀粉

    9/19 5克淀粉

  • 适量姜丝

    10/19 适量姜丝

  • 搅拌均匀

    11/19 搅拌均匀

  • 大米清洗干净倒入锅内,放入干贝丝和姜片

    12/19 大米清洗干净倒入锅内,放入干贝丝和姜片

  • 加入浸泡干贝的水和适量清水

    13/19 加入浸泡干贝的水和适量清水

  • 按煮粥功能键

    14/19 按煮粥功能键

  • 大米煮至开花时,倒入胡萝卜丁

    15/19 大米煮至开花时,倒入胡萝卜丁

  • 胡萝卜煮烂后倒入芹菜丁

    16/19 胡萝卜煮烂后倒入芹菜丁

  • 最后倒入肉沫,搅拌均匀

    17/19 最后倒入肉沫,搅拌均匀

  • 出锅前撒入少许盐和葱花调味

    18/19 出锅前撒入少许盐和葱花调味

  • 一道鲜美的干贝肉沫蔬菜粥就做好啦~

    19/19 一道鲜美的干贝肉沫蔬菜粥就做好啦~

  • 小贴士

    干贝可以提前一晚泡发,浸泡干贝的水不要倒掉,一并倒入锅中煮粥。蔬菜的耐煮性不同,需要分开入锅。

    作者: 为食猫17

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