椒盐虾

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  1/12 虾去虾线，开背备用

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  2/12 小米辣、蒜粒，洋葱洗净备用

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  3/12 锅中放油放入虾干炸

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  4/12 炸至金黄色

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  5/12 复炸一次

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  6/12 炸至金黄酥脆

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  7/12 小米辣切小粒，蒜切片倒入炸过的虾油中爆香

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  8/12 放入洋葱粒继续翻炒

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  9/12 加入小米辣

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  10/12 炒至洋葱变软

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  11/12 倒入炸好的虾

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  12/12 倒入椒盐粉，继续翻炒均匀即可

小贴士

虾炸两遍才会更酥脆，如果不吃辣可以不放辣椒.

作者: 思卉子20

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