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28分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/7 丝瓜刮去绿色表皮 切成1.5寸长条备用
2/7 干腐竹掰成1.5寸长小段，用水泡发捞出沥干备用
3/7 热锅冷油烧热 加入蒜末 干虾仁炒出香味
4/7 加入丝瓜翻炒断生
5/7 加入腐竹与丝瓜一起翻炒约一分钟
6/7 加入生抽 蚝油稍微翻炒一下后加水大火烧开 小火炖10分钟 再开大火烧3分钟 加生粉收一下汁 加盐翻炒均匀即可
7/7 做好出锅
