6.7万点赞 ·
6416浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.1万
家属特别爱吃酱黄瓜，每次腌的都不脆，直到我找到了这个方子.这次可得到了一致好评，在阳台喝点小酒，吃点黄瓜，很是惬意哦！
15分钟
酸辣
初级
下饭菜
凉拌
家常菜
1/14 香菜叶和香菜分开切，小米辣、大蒜切碎
2/14 黄瓜中间剖开
3/14 从中间去瓤
4/14 切成小段
5/14 撒盐，腌制十分钟
6/14 锅中放油，小火，放入花椒、小米辣、蒜头爆香
7/14 然后将热油倒入生抽蚝油醋调料汁中
8/14 腌制的黄瓜倒掉汁
9/14 将混合均匀的调汁放入并搅拌均匀
10/14 加入香菜梗
11/14 搅拌均匀后放入冰箱，冷藏一小时
12/14 从冰箱取出，加入香菜叶和香油
13/14 再次搅拌均匀
14/14 就可以吃了
黄瓜一定要用筷子夹出，下次吃的时候吃多少取多少
