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1/8 甲鱼杀屁股放血去内脏
2/8 甲鱼热水下锅煮30秒捞出去皮，加入5克料酒
3/8 甲鱼切块
4/8 乌鸡剁块，焯水洗净捞出备用
5/8 配料
6/8 锅内加水适量，配料，甲鱼乌鸡
7/8 大火烧开，小火炖90分钟，加盐适量，再炖30分钟
8/8 成品
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32分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
