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黄金大饼
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黄金大饼

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独家 · 7354浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.8万

这是一道主食 当早餐 当主食都可以 简单易学 好操作

作者: 如嫣似夢
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 拿一个盆 放面粉 放酵母粉 加适量盐

    1/12 拿一个盆 放面粉 放酵母粉 加适量盐

  • 加适量温热水

    2/12 加适量温热水

  • 搅拌成须状 面不能太干 稍微软一点就可以

    3/12 搅拌成须状 面不能太干 稍微软一点就可以

  • 和成两面 表面末一点油 盖上让它醒发10分钟

    4/12 和成两面 表面末一点油 盖上让它醒发10分钟

  • 醒发好的面 在柔搓

    5/12 醒发好的面 在柔搓

  • 柔成拳头大小的面团

    6/12 柔成拳头大小的面团

  • 用擀面杖 擀成圆形的大面饼

    7/12 用擀面杖 擀成圆形的大面饼

  • 电饼铛加热 刷油 放入面饼

    8/12 电饼铛加热 刷油 放入面饼

  • 盖好 煎3分钟

    9/12 盖好 煎3分钟

  • 煎至两面金黄 就做好了

    10/12 煎至两面金黄 就做好了

  • 拿出切成想要的形状

    11/12 拿出切成想要的形状

  • 黄金大饼 就做好了

    12/12 黄金大饼 就做好了

  • 小贴士

    面不能太干 太干饼就发硬 不松软 不好吃

    作者: 如嫣似夢

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