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黄金大饼
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黄金大饼

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作者: 老刚LZG
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料

    1/6 材料

  • 将发面用温牛奶懈开,打入鸡蛋搅匀,再加10克食用油调开,再与面粉和成较软的面团,然后发酵

    2/6 将发面用温牛奶懈开,打入鸡蛋搅匀,再加10克食用油调开,再与面粉和成较软的面团,然后发酵

  • 将小苏打兑一匙水化开,与发好的面团揉匀,饧20分钟

    3/6 将小苏打兑一匙水化开,与发好的面团揉匀,饧20分钟

  • 将饧好的面团下150克的剂子,擀成厚片,用包包子的方法包入花生馅

    4/6 将饧好的面团下150克的剂子,擀成厚片,用包包子的方法包入花生馅

  • 包好后再擀薄

    5/6 包好后再擀薄

  • 电饼铛烧热刷油,放上面饼,再用手压一下,使饼更薄,单面加热,将饼两面煎黄即可

    6/6 电饼铛烧热刷油,放上面饼,再用手压一下,使饼更薄,单面加热,将饼两面煎黄即可

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