保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 7收藏
独家 · 5094浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.5万
酥皮从冰箱拿出来不要放太久，会化。
25分钟
甜味
初级
烧烤
蒸
其他
1/7 紫薯削皮切块
2/7 切块上锅蒸，我没有蒸锅，用炒菜锅放几根筷子蒸，大概15分钟。
3/7 按自己喜好决定是否加入白砂糖，加入适量牛奶，紫薯压成泥。搅拌均匀。
4/7 将手抓饼皮从冰箱内取出，将紫薯泥平铺在手抓饼皮上，压紧，卷起来，切成段。
5/7 鸡蛋只留蛋黄，将蛋黄液刷在手抓饼皮上，洒上黑芝麻。
6/7 放入烤箱，烤箱上下管180度，18到20分钟。
7/7 出锅。
尽量切成一样均匀
