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健康又美味哟
4小时
甜味
初级
烧烤
烧
家常菜
1/25 紫薯去皮切块，隔水蒸20分钟熟后，用搅拌机打成紫薯泥即可
2/25 在准备水油皮材料
3/25 再把油酥材料备好
4/25 接下来紫薯馅等材料
5/25 先来做紫薯馅，把炼乳倒进搅拌到吸收
6/25 再把黄油倒紫薯也是一样搅拌到吸收就行
7/25 分成20克一个揉成小圆，备好
8/25 接下来做水油皮，把水油皮材料全倒筛好的低筋面粉里揉搓
9/25 揉成光面，盖上保鲜膜静置1个小时
10/25 再来做油酥皮，也是一样，把油酥皮材料全倒筛过的低筋面粉里，揉搓
11/25 同样保鲜膜盖上，静置一个小时
12/25 一个小时过后拿出，揉成长条，切30克一个
13/25 揉成小圆备用
14/25 油酥皮也是同样步骤分成20克揉成小圆
15/25 把水油皮擀成中间厚四周薄圆形，再包上油酥，跟做包子一样，口收好就行
16/25 全部包好，盖上保鲜膜，精置20分钟
17/25 20分钟过后，取出一个，用手心压扁圆球，再用擀面杖擀成椭圆形，就这样即可
18/25 擀好后，从上往下卷
19/25 卷好，盖上保鲜膜静置20分钟
20/25 20分钟过后，取出一个，从中间切，切的那头朝下，用手按压，在用擀面杖擀成中间厚，四周薄即可，再把紫薯馅包住
21/25 烤箱预热180度上下火，中层烤
22/25 送进烤箱，烤20分钟，注意观察
23/25 成功出炉喔
24/25 味道不错哟
25/25 漂亮吗
每个烤箱温度都有差异的，注意烤的过程喔
