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1小时16分钟
甜味
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其他
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1/19 紫薯洗净，隔水蒸熟后去皮，放入碗中，加入牛奶。
2/19 加入一汤匙炼乳。
3/19 用勺子将紫薯压成泥，并搅拌均匀。
4/19 再加入马苏里拉芝士碎。
5/19 继续搅拌均匀即可。
6/19 取一张手抓饼，平铺在案板上。
7/19 表面均匀涂抹一层紫薯馅（步骤5）。
8/19 紫薯馅上面再覆盖一张手抓饼。
9/19 然后用刀切宽度均匀的条状。
10/19 将条状饼皮对折。（拉起一端，对折到另一端）
11/19 然后将对折好的饼皮再柠几圈。（和拧毛巾的方式一样）
12/19 依次做好全部扭扭酥。这个时候可以预热烤箱了，185°预热5分钟。
13/19 将做好的扭扭酥，移至铺了油纸的烤盘中。
14/19 刷一层全蛋液。
15/19 撒上黑芝麻。
16/19 将烤盘放入烤箱中层，上下火185°烤15分钟左右。
17/19 一道美味小吃，紫薯扭扭酥就做好了。
18/19 一杯牛奶 几颗话梅 几块扭扭酥，沐浴着午后阳光！
19/19 成品图
手抓饼涂抹紫薯馅的量，看个人酌情添加。
请根据自家烤箱的情况来适量调节温度和时间。
最后几分钟的时候可以在一旁观察，避免烤糊。
