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很高兴收到香哈送的西王玉米胚芽油,口感棒棒哒,今天用来做紫薯蛋黄酥,起酥棒棒,好香脆脆的,营养价值也高……
1/25 首先准备好西王玉米胚芽油
2/25 把水油皮所有材料放入盆内
3/25 把水油皮材料和油酥材料揉成光滑的面团盖保鲜膜醒30分钟
4/25 把水油皮和油酥各分成六份
5/25 取一个水油皮按扁把油酥包好
6/25 依次包好所有的油酥皮
7/25 取一个油酥皮用擀面杖擀成鸭舌状
8/25 然后由上往下卷起
9/25 依次卷好所有的油酥皮盖保鲜膜醒二十分钟
10/25 接下把咸蛋黄用油泡一下
11/25 五分钟后放入烤箱烤五分钟取出放凉切开备用
12/25 接下来继续取一油酥皮擀成鸭舌状
13/25 由上往下卷起
14/25 依次做好剩下的油酥皮,盖上保鲜膜醒二十分钟
15/25 醒面期间我们来做馅料,取适量豆沙按扁把蛋黄包住
16/25 依次做好剩下的馅料
17/25 面醒好了,取一个油酥皮用刀在中间切开
18/25 取一块用手按扁
19/25 然后取一个豆沙馅放在油酥皮上
20/25 像包包子一样包好,不要漏馅咯
21/25 依次包好所有的油酥
22/25 烤箱,180度预热五分钟上下火中层烤30分钟
23/25 时间到取出,被吃了三个
24/25 成品
25/25 美美滴