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菠菜胡萝卜海带汤，是一道无油无糖的养生汤，特别适合三高人群食用，菠菜与胡萝卜宜搭配，有保护心血管的功效，菠菜与海带宜搭配，有强健筋骨之功效。
45分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/16 菠菜胡萝卜海带汤的成品图
2/16 准备好食材:海带、菠菜、胡萝卜
3/16 将1片海带提前泡于水中两个小时
4/16 把菠菜除掉根部，用水清洗干净
5/16 将洗净的菠菜，沥干水，以备待用
6/16 把泡好的海带清洗干净，切成长条状
7/16 锅中倒入适量水，接近汤锅5分之2位置
8/16 水开后，放入海带
9/16 调成小火，煮半个小时
10/16 将胡萝卜削皮切成片
11/16 半个小时后，放入海带汤中
12/16 胡萝卜煮10分钟后，放入菠菜
13/16 随即放入8克盐，2分钟后即可关火
14/16 有层次地盛入碗中
15/16 菠菜胡萝卜海带汤就制作好了
16/16 清淡健康，无油养生
1、海带需要提前泡两个小时
2、海带不易软，固煮的时间长一些
3、最后放入菠菜，可避免菠菜变色与营养流失
