桂花椰奶莲子汤

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好莲子，椰汁，桂花蜜

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  2/12 莲子，提前浸泡一晚

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  3/12 泡发好的莲子，去掉里面的苦芯（喜欢苦味的，可以不去）

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  4/12 上锅，加入水1200克

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  5/12 把莲子放入锅中，大火烧煮

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  6/12 烧煮过程中，会有浮沫，用勺子撇去

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  7/12 煮至滚开后，关小火焖煮40分钟

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  8/12 时间到，加入椰汁

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  9/12 用勺子，搅拌均匀，开大火烧煮

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  10/12 煮开后，改小火焖煮5分钟

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  11/12 时间到，盛出，淋上桂花蜜

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  12/12 上桌，即可开吃，莲子香甜软糯，非常好吃

作者: 木紫冰

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