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蛋黄做溶豆，蛋白就这样炒，简单快捷，营养丰富。
36分钟
家常味
初级
私房菜
炒
家常菜
1/9 准备鸡蛋，取蛋白
2/9 准备冬笋，灯笼椒，红椒，取适量
3/9 准备小葱，蘑菇
4/9 食材全部切细粒，小葱切粒
5/9 蛋白调一下
6/9 开油锅烧烫，倒入蛋白炒匀盛出
7/9 锅内放油烧烫，红椒，灯笼椒，冬笋，蘑菇粒煸一下加水放一点点盐烧开
8/9 倒入蛋白，炒匀，加一点点味精，放入小葱，起锅装盆就OK啦
9/9 成品图一张
烹饪时间长了蛋白会老，所以烧开即可
