番茄鸡蛋炒白菜的做法_菜谱_香哈网
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番茄鸡蛋炒白菜
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番茄鸡蛋炒白菜

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记得以前读书时,家里一到冬天就买一堆的萝卜和白菜,妈妈常给我们做这个菜,拌面条吃,今天逛菜市场时,看到每个摊位都堆着白菜,就想起了以前总吃的,怀念一下。还不错。

作者: 鞋样放版员小娟
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白菜剥掉要用的叶子洗净,叶子和白菜帮分开切好备用

    1/9 白菜剥掉要用的叶子洗净,叶子和白菜帮分开切好备用

  • 蒜切末,西红柿切小块,鸡蛋放入少许盐打散

    2/9 蒜切末,西红柿切小块,鸡蛋放入少许盐打散

  • 炒锅放油,油热后先放入鸡蛋炒至结块成出备用

    3/9 炒锅放油,油热后先放入鸡蛋炒至结块成出备用

  • 放入蒜末炒香,再放入白菜帮翻炒

    4/9 放入蒜末炒香,再放入白菜帮翻炒

  • 放入西红柿,加入十三香翻炒一分钟

    5/9 放入西红柿,加入十三香翻炒一分钟

  • 放入白菜叶翻炒

    6/9 放入白菜叶翻炒

  • 白菜叶炒软时,放入盐

    7/9 白菜叶炒软时,放入盐

  • 放入鸡蛋,用锅铲把鸡蛋铲小块搅拌均匀即可

    8/9 放入鸡蛋,用锅铲把鸡蛋铲小块搅拌均匀即可

  • 装盘前放入味精调味

    9/9 装盘前放入味精调味

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