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记得以前读书时，家里一到冬天就买一堆的萝卜和白菜，妈妈常给我们做这个菜，拌面条吃，今天逛菜市场时，看到每个摊位都堆着白菜，就想起了以前总吃的，怀念一下。还不错。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 白菜剥掉要用的叶子洗净，叶子和白菜帮分开切好备用
2/9 蒜切末，西红柿切小块，鸡蛋放入少许盐打散
3/9 炒锅放油，油热后先放入鸡蛋炒至结块成出备用
4/9 放入蒜末炒香，再放入白菜帮翻炒
5/9 放入西红柿，加入十三香翻炒一分钟
6/9 放入白菜叶翻炒
7/9 白菜叶炒软时，放入盐
8/9 放入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋铲小块搅拌均匀即可
9/9 装盘前放入味精调味
