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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好食材
2/7 番茄洗净，切块。芹菜叶子洗净，切好
3/7 往碗里磕入两个鸡蛋，加少许盐，用筷子搅均匀
4/7 锅烧热，倒入适量花生油。待油五成热，倒入鸡蛋液，翻炒至两面金黄。盛盘备用
5/7 接着锅热，倒入适量花生油。待油五成热，把番茄倒进去迅速翻炒，炒至出汤汁。
6/7 再把事先炒好的鸡蛋倒进去，加一小勺盐。迅速翻炒几下。最后放芹菜叶子。
7/7 如图所示，这就是成品图了！
番茄要选购熟透的，炒出来的汤汁才会较多。也不会酸哈！家里没有葱，就用芹菜叶子代替了。
