珍珠疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
珍珠疙瘩汤
打开APP,查看视频做法>>

珍珠疙瘩汤

starstarstarstarstar

7.8万点赞 · 10收藏

独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.6万

简单的美味,养胃之佳品~疙瘩汤非常适合晚餐食用,因为面食类容易消化。

作者: 美食需要仪式感
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 西红柿去皮,切成小丁,葱姜切片

    1/6 西红柿去皮,切成小丁,葱姜切片

  • 把鸡蛋打散备用

    2/6 把鸡蛋打散备用

  • 面粉倒入碗中,将蛋液加入面粉中,用筷子将面拌成小小的面疙瘩

    3/6 面粉倒入碗中,将蛋液加入面粉中,用筷子将面拌成小小的面疙瘩

  • 热锅下油,葱姜爆香,倒入西红柿煸炒至软烂

    4/6 热锅下油,葱姜爆香,倒入西红柿煸炒至软烂

  • 倒入清水,放生抽大火烧开,倒入面疙瘩再次烧开,转小火,加盐,

    5/6 倒入清水,放生抽大火烧开,倒入面疙瘩再次烧开,转小火,加盐,

  • 放入胡椒粉和剩下的蛋液,搅拌均匀后,煮6分钟左右,熟了滴一点香油即可

    6/6 放入胡椒粉和剩下的蛋液,搅拌均匀后,煮6分钟左右,熟了滴一点香油即可

  • 小贴士

    疙瘩弄成小的,把疙瘩放入锅中,剩余的面粉就不要倒入锅里了,不然容易变成一锅浆糊~

    作者: 美食需要仪式感

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐