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烤冷面
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烤冷面

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独家 · 3723浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.1万

简单易做,营养美味。

作者: 每天都是艳阳天
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱花香菜切沫,火腿一分为二中间劈开。

    1/8 葱花香菜切沫,火腿一分为二中间劈开。

  • 电饼铛预热,加少许油,放入冷面。

    2/8 电饼铛预热,加少许油,放入冷面。

  • 火腿肠放在两边小火慢煎,打入一个鸡蛋,摊开。

    3/8 火腿肠放在两边小火慢煎,打入一个鸡蛋,摊开。

  • 待蛋液稍微有些凝固,撒一些黑芝麻增香。

    4/8 待蛋液稍微有些凝固,撒一些黑芝麻增香。

  • 蛋液上点少许油,冷面翻面。放入火腿肠,葱花,香菜,蒜蓉辣酱,孜然面和少许辣椒面。

    5/8 蛋液上点少许油,冷面翻面。放入火腿肠,葱花,香菜,蒜蓉辣酱,孜然面和少许辣椒面。

  • 根据各人口味,挤一些沙拉酱和番茄酱。

    6/8 根据各人口味,挤一些沙拉酱和番茄酱。

  • 将冷面卷起。

    7/8 将冷面卷起。

  • 切成小块,敬请享用。

    8/8 切成小块,敬请享用。

  • 小贴士

    冷面翻面后,电饼铛可以关火,用余温加热就可以了,以免蛋液糊了。

    作者: 每天都是艳阳天

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