黄金翠玉的做法_菜谱_香哈网
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黄金翠玉
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黄金翠玉

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就是鸡蛋炒豇豆,我给加了个富贵的名字,感谢小红书里@名字被吃掉了

作者: 大喵爱筱鱼
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 豇豆切小段,鸡蛋加一点儿盐打散,蒜压末

    1/3 豇豆切小段,鸡蛋加一点儿盐打散,蒜压末

  • 锅里放油烧热,放蒜末爆香,倒入豇豆翻炒,加盐调味儿,加蚝油翻炒均匀

    2/3 锅里放油烧热,放蒜末爆香,倒入豇豆翻炒,加盐调味儿,加蚝油翻炒均匀

  • 倒入蛋液,等基本定型,炒散,加生抽翻炒均匀,出锅

    3/3 倒入蛋液,等基本定型,炒散,加生抽翻炒均匀,出锅

  • 小贴士

    我怕豇豆不熟,所以一般炒的时间有点儿长,如果可以掌握好,应该能做出脆口儿的

    作者: 大喵爱筱鱼

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