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这款蛋烧是用鸡蛋液层层包裹住牛肉和蔬菜,看上去非常有食欲,而肉类和蛋类都是富含蛋白质的食材来源,这两类食材的组合,让这款鲜食的营养大大提高,而宠物对于煎这种香味浓郁的烹饪方式也异常喜欢,时常变换烹饪方式,也会让狗狗对食物充满兴趣。
1/13 准备所需食材
2/13 西兰花、胡萝卜煮熟
3/13 牛肉煮熟切沫
4/13 西兰花、胡萝卜、牛肉切沫
5/13 打入鸡蛋
6/13 将鸡蛋、面粉、水混合到一起,调成均匀的鸡蛋液
7/13 调成均匀的蛋液备用
8/13 平底锅中刷少量的油,倒入薄薄的一层鸡蛋液,撒入胡萝卜、西兰花、及牛肉碎
9/13 将鸡蛋皮稍微凝固时卷起鸡蛋皮
10/13 在平底锅中空隙的部分继续倒入剩余的蛋液,缓慢分层卷起。
11/13 将蛋卷的表面煎至金黄色出锅,
12/13 放凉后切块食用
13/13 给狗狗来一块吧,吃完牛肉厚蛋烧,zai lai yi
这款蛋烧也是一定小火慢慢煎制,卷蛋皮的时候注意力度,慢慢卷起,就不会出现蛋皮破损的现象。