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可乐鸡翅,是一道非常经典的家常菜。特别受年轻人和小孩子的欢迎,口感香甜,还带着一股可乐的淡淡香气,闻起来就令人食指大动,色泽也非常浓郁。
1/10 准备食材
2/10 用刀在每个鸡翅两面上斜切三小刀
3/10 葱切碎,蒜切末,姜切丝,备用
4/10 将鸡翅放入碗中,加入料酒,盐,鸡精,十三香,腌制15分钟
5/10 起锅热油,放入葱香蒜爆香
6/10 闻到葱姜蒜的香气,将腌制好的鸡翅倒入锅中,鸡翅两面翻炒至肉断生
7/10 加水没过鸡翅,盖锅盖,大火炖15分钟
8/10 待水煮的剩少许时,倒入可乐,盖锅盖,大火炖10分钟
9/10 大火收汁转小火,加入鸡精,盐,十三香,在慢火炖2分钟,就可以盛出了
10/10 一道美味的可乐鸡翅就做好了