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可乐鸡翅
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可乐鸡翅

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可乐鸡翅,是一道非常经典的家常菜。特别受年轻人和小孩子的欢迎,口感香甜,还带着一股可乐的淡淡香气,闻起来就令人食指大动,色泽也非常浓郁。

作者: 樱桃小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 用刀在每个鸡翅两面上斜切三小刀

    2/10 用刀在每个鸡翅两面上斜切三小刀

  • 葱切碎,蒜切末,姜切丝,备用

    3/10 葱切碎,蒜切末,姜切丝,备用

  • 将鸡翅放入碗中,加入料酒,盐,鸡精,十三香,腌制15分钟

    4/10 将鸡翅放入碗中,加入料酒,盐,鸡精,十三香,腌制15分钟

  • 起锅热油,放入葱香蒜爆香

    5/10 起锅热油,放入葱香蒜爆香

  • 闻到葱姜蒜的香气,将腌制好的鸡翅倒入锅中,鸡翅两面翻炒至肉断生

    6/10 闻到葱姜蒜的香气,将腌制好的鸡翅倒入锅中,鸡翅两面翻炒至肉断生

  • 加水没过鸡翅,盖锅盖,大火炖15分钟

    7/10 加水没过鸡翅,盖锅盖,大火炖15分钟

  • 待水煮的剩少许时,倒入可乐,盖锅盖,大火炖10分钟

    8/10 待水煮的剩少许时,倒入可乐,盖锅盖,大火炖10分钟

  • 大火收汁转小火,加入鸡精,盐,十三香,在慢火炖2分钟,就可以盛出了

    9/10 大火收汁转小火,加入鸡精,盐,十三香,在慢火炖2分钟,就可以盛出了

  • 一道美味的可乐鸡翅就做好了

    10/10 一道美味的可乐鸡翅就做好了

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