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今天要跟大家分享是奶香蜂蜜麻花，不加一滴水，外酥里软，就象面包一样软，松软香甜又拉丝，属于酥软口感，不仅平时可以当零食，也可以当早餐，放凉后也不会硬，特别适合老人小孩
1小时8分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/17 准备好材料
2/17 先将牛奶倒入面包机桶中，加入鸡蛋液、蜂蜜、糖和盐对角放，再加入高筋面粉、珀淳幼儿配方奶粉、最后放入酵母，启动和面程序，全程10分钟
3/17 等程序结束后加入软化的黄油，继续启动和面程序，全程10分钟
4/17 揉至扩展阶段，就是可以拉出薄薄的手套膜即可
5/17 将面团取出揉圆，放在温暖处发酵
6/17 发酵好的面团是原来的两倍大，用手沾面团戳面团一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功
7/17 将面团取出揉匀排气后分割成6个相同大小的小面团，揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟
8/17 取一个松弛好的小面团，慢慢搓长，然后对折
9/17 两手拿着两头向相反的方向拧
10/17 然后再次对折拧成麻花，收口捏紧
11/17 依次做好
12/17 将麻花盖上保鲜膜，醒发15-20分钟
13/17 锅中倒入适量的食用油烧至五六成热时，放入麻花，期间不停地翻动
14/17 最后炸至金黄色捞出控油即可
15/17 成品图
16/17 图二
17/17 图三
