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一直以来就想给哈友们奉献这款蜂蜜麻花…苦于工作原因…今天终于等到有时间了…特别好吃喜欢的朋友们可以按我的配方试试吧…
15分钟
甜味
高级
其他
炸
其他
1/13 所有材料混合活面…发酵
2/13 大约两倍大时拿出来揉匀
3/13 赶成大片…盖上保鲜膜醒10分钟
4/13 切成条状
5/13 搓成长条…一起搓出来…这样可以有醒发的时间
6/13 然后依次开始…顺一个方向搓
7/13 捏住两头拎起来自然上劲
8/13 把一头伸进另一头的套里…这点很重要
9/13 这样就完成了
10/13 所有搓完…在进行醒发大约30多分钟
11/13 锅里放油烧到七成热…开炸…变色翻个
12/13 两头均匀上色就好了
13/13 装好盘看看…非常松软香甜
七成油温就是筷子伸进去有小气泡就行…
