保存到手机
看更多做法
7.7万点赞 · 238收藏
独家 · 7.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.1万
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 准备食材，酵母中加水静至5分钟
2/15 在面粉中打一个鸡蛋，1小勺盐，蜂蜜，白糖，少量油，牛奶
3/15 然后倒酵母水和面，软一点，
4/15 揉成面团
5/15 盖上保鲜膜放到温暖出醒发1小时
6/15 醒发好后拿出面团揉成粗条
7/15 然后切成小剂子
8/15 取一个剂子搓成长条
9/15 两头对折拧
10/15 拧成长一点的，在对折一下
11/15 把口封好，不然炸的时候会开了全部搓好然后盖上湿布在醒发20分钟
12/15 醒发好的样子
13/15 锅里烧油，油温5成热下麻花，转中火炸
14/15 炸至两面金黄捞出
15/15 炸好的麻花
油温掌握好，可以用中火，不然就用小火，下锅时油温不可以高，不然麻花会炸黑
