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小麻花揉搓成型后，放油锅里面炸一会，出炉即可吃，香脆可口。蜂蜜含有丰富的维生素E，对人体的免疫功能都有很好的作用，这个做法就可以完成了一种既有营养，又可口的小吃了。
15分钟
甜味
高级
其他
炸
其他
1/15 鸡蛋搅匀，加入蜂蜜20g继续搅匀
2/15 将搅匀的蛋液倒入面粉中，打匀
3/15 加入适量油和小苏打揉成面团，可以适当放泡打粉或者黄油，那样炸出来的麻花会很酥脆
4/15 揉成面团后，裹上保鲜膜醒30分钟
5/15 30分钟后揉成长条
6/15 切成小剂子醒三四分钟
7/15 揉成小面条
8/15 取出一条继续揉成细长条
9/15 两只手顺着不同的方向拧，再对折，为了拍照我拿一个面剂子把一端固定住
10/15 然后再对折，拧成麻花形状，记得要把尾部固定好，不然炸的过程中会散开
11/15 油烧开放入麻花
12/15 麻花放入油锅后要不停地翻动
13/15 油炸之前的小麻花
14/15 细小细小的
15/15 炸好的成品图
1.和面时加入适量的泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。
2.炸麻花的时候，要一直翻动，这样不但不会糊而且炸出来的麻花颜色很均匀。
3.麻花属于油炸食品，食用时分量应得当，同时应注意清热。
