保存到手机
看更多做法
4.3万点赞 · 26收藏
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.8万
突然想吃小麻花，觉得外面卖的添加剂太多，口感也不好。倒不如自己动手做，干净省心无添加！吃着还放心！
1小时
甜味
中级
其他
拌
其他
1/15 食材大集合：
2/15 用筷子把鸡蛋打成蛋液
3/15 打好的蛋液倒进面粉里
4/15 用筷子轻轻搅拌成棉絮状
5/15 再加入适量的牛奶与白砂糖搅拌均匀
6/15 接着倒入适量的面粉，用手活成软硬适中的面团
7/15 用擀面杖把面团擀成厚约7mm的片状
8/15 切成宽约7mm的条状，撒上点面粉，防止粘案板
9/15 用手轻轻搓成圆条
10/15 拧成麻花，两头捏一下
11/15 锅内加入适量的油，油至七成热，轻轻放入麻花
12/15 炸成金黄色即可
13/15 炸好的麻花放在漏勺里控油
14/15 将蜂蜜倒入在盘子里，用筷子夹着麻花均匀地裹上一层蜂蜜
15/15 沾上蜂蜜的麻花，放在另一个盘子里就行啦
千万不要等油冒烟了，或者油太热去炸麻花，那样麻花很容易被炸糊，麻花放入锅里，火候记得一定要调小点！
麻花放凉口感酥软，比较好吃，适合当天吃完
