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和面和得软硬适度，充分醒好，小剂子涂上油再醒20分钟。炸的时候用小火慢慢炸，不断翻个。香甜酥脆的鸡蛋牛奶小麻花～营养、健康、美味可口！
48分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/12 将鸡蛋、白糖、蜂蜜、调和油、盐一起打散。
2/12 放入面粉，加牛奶，揉成光滑的面团
3/12 盖盖儿醒一个小时
4/12 分成小剂子，并涂上油，再醒20分钟
5/12 擀成片
6/12 切成条
7/12 搓成长条，然后一只手向前一只手向后搓，上劲
8/12 上了劲的面条两头对折
9/12 顺着劲的方向再搓，再对折，搓成麻花的形状
10/12 锅里添油，烧至五成热的时候放入麻花，小火慢炸，并且不断的翻个。我用的是安利的皇后金锅，没有油烟，环保，而且炸完东西的油不会变黑，很健康。
11/12 麻花在油上面漂起来，不断的翻个，炸至金黄色，捞起，控干油分。
12/12 再来个花样的吧
