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牛肉南瓜饼
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牛肉南瓜饼

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作者: kiddyfresh鹿优鲜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 南瓜去皮切片。

    1/10 南瓜去皮切片。

  • 南瓜上锅蒸熟。

    2/10 南瓜上锅蒸熟。

  • 牛肉切成小粒。

    3/10 牛肉切成小粒。

  • 挤适量柠檬汁(可用姜片代替)腌制牛肉粒,去腥。

    4/10 挤适量柠檬汁(可用姜片代替)腌制牛肉粒,去腥。

  • 取一个大碗,打一个鸡蛋。

    5/10 取一个大碗,打一个鸡蛋。

  • 倒入蒸熟的南瓜搅拌。

    6/10 倒入蒸熟的南瓜搅拌。

  • 倒入适量面粉搅成糊。

    7/10 倒入适量面粉搅成糊。

  • 锅内少油,翻炒牛肉粒至七成熟,盛出备用。

    8/10 锅内少油,翻炒牛肉粒至七成熟,盛出备用。

  • 锅内留少量牛肉粒,加入面糊压成小饼,小火煎熟。

    9/10 锅内留少量牛肉粒,加入面糊压成小饼,小火煎熟。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

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