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山药炖鸡汤
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山药炖鸡汤

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三秒钟就能学会,健脾暖胃又营养的胡萝卜玉米土鸡山药汤,汤鲜浓郁,营养又滋补!秋冬多喝汤,不用医生帮!

作者: 西蘭的美食厨房
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材。

    1/12 准备好所有食材。

  • 鸡肉洗净剁成块,玉米切断,山药、胡萝卜去皮切滚刀块,姜去皮切片。

    2/12 鸡肉洗净剁成块,玉米切断,山药、胡萝卜去皮切滚刀块,姜去皮切片。

  • 锅中热油,加三片姜,加入鸡肉炒至变色。

    3/12 锅中热油,加三片姜,加入鸡肉炒至变色。

  • 加一勺料酒炒至挥发,两大碗水煮开捞出浮沫。

    4/12 加一勺料酒炒至挥发,两大碗水煮开捞出浮沫。

  • 锅中加入玉米。

    5/12 锅中加入玉米。

  • 胡萝卜。

    6/12 胡萝卜。

  • 鸡肉连同姜片一起放入砂锅中。

    7/12 鸡肉连同姜片一起放入砂锅中。

  • 加满水大火煮开小火慢炖1个半小时。

    8/12 加满水大火煮开小火慢炖1个半小时。

  • 出锅前20分钟加入山药。

    9/12 出锅前20分钟加入山药。

  • 出锅前加一勺盐炖5分钟。

    10/12 出锅前加一勺盐炖5分钟。

  • 撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药土鸡汤就炖好了。

    11/12 撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药土鸡汤就炖好了。

  • 秋冬多喝营养滋补汤,身体倍儿棒。

    12/12 秋冬多喝营养滋补汤,身体倍儿棒。

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