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两个孩子想吃烧麦了，自己动手做起来。
15分钟
家常味
中级
面食
蒸
其他
1/24 准备好食材。
2/24 糯米提前浸泡一晚。
3/24 泡好的糯米，上蒸锅蒸30分钟。
4/24 香菇清洗干净，用温水泡15分钟。
5/24 洋葱切成细细的小丁。
6/24 青椒也切成小丁。
7/24 咸蛋黄用小勺碾碎。
8/24 泡好的香菇切成小丁。
9/24 锅内烧油，放入洋葱丁炒出香味。
10/24 再放入香菇丁。
11/24 加入青椒丁，翻炒一分钟。
12/24 放入一勺生抽。
13/24 再放一勺蚝油。
14/24 加入少许胡椒粉。
15/24 加入适量食盐。
16/24 加入半碗香菇水，大火焖煮，将水分收干。
17/24 再放入咸蛋黄碎，翻炒均匀。（放入蛋黄会更香噢）
18/24 将所有食材放入蒸好的糯米饭中。
19/24 翻拌均匀。
20/24 稍稍放凉后，团成一个个15克左右的团子。
21/24 将饺子皮边缘对折一下，捏出花边儿。
22/24 取一张面皮，放入一个馅料，左手虎口慢慢收紧，右手整理花边，整理完后，左手虎口用力收口，把馅料挤出一部分，右手托着烧卖皮，压实压平。
23/24 依次全部做好，放入蒸锅内，大火蒸10分钟。
24/24 软糯咸香，非常好吃。
