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番茄和牛肉真是天生绝配，这道菜肴做起来超简单，就算是厨房小白也能轻松搞定，红红的番茄汤头，搭配香嫩的肥牛片，丝毫没有一点的油腻感，酸爽开胃，荤素相配。
1小时4分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/16 准备好材料
2/16 番茄先在顶部切十字，用开水烫1-2分钟，取出撕掉皮，再切成小块，蒜切末备用
3/16 锅中烧开水，放入肥牛片焯至变色
4/16 捞出备用
5/16 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味
6/16 加入番茄
7/16 翻炒至出汁
8/16 加入1碗清水
9/16 大火烧开
10/16 加入盐
11/16 加入生抽
12/16 加入蚝油
13/16 加入肥牛片
14/16 拌匀即可
15/16 成品图
16/16 图二
