保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 1839收藏
10.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7561
今天就跟大家分享这道鹌鹑蛋的新吃法，可乐鹌鹑蛋，这样做出来的鹌鹑蛋红亮微甜，汤汁浓郁、带着可乐的香味，可以作为一款小加餐，给孩子增加吃饭的兴趣。
1小时
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/15 准备好材料
2/15 锅中放入鹌鹑蛋和水
3/15 大火煮开后再煮10分钟
4/15 取出放入凉水浸泡至晾透，取出剥壳，用刀在鹌鹑蛋上划两刀，如图所示
5/15 把鹌鹑蛋放入锅中
6/15 加入可乐
7/15 加入生抽
8/15 加入老抽
9/15 加入盐
10/15 加入八角、花椒、桂皮、香叶
11/15 大火烧开
12/15 转中火煮20分钟即可
13/15 取出鹌鹑蛋装盘后撒上熟白芝麻即可
14/15 成品图
15/15 图二
