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鲜甜可口,看起来就是步骤复杂点,做起来给简单
1/16 鸡翅正反面划几刀
2/16 鸡翅冷水下锅,焯水
3/16 下鹌鹑蛋
4/16 葱姜
5/16 加料酒去去腥
6/16 水开撇去浮沫
7/16 煮三分钟,捞出冲凉,洗净
8/16 热锅凉油煎鸡翅
9/16 一面金黄收,翻过来,把另一面另一面也煎至金黄
10/16 葱姜八角下锅
11/16 加国产可乐
12/16 加酱油,蚝油
13/16 下鹌鹑蛋
14/16 盖盖闷七八分钟
15/16 时间到后,开大火,收干汤汁
16/16 收干汤汁后,你就可以享用啦
步骤复杂,做起来很简单