可乐鸡翅炖鹌鹑蛋的做法_菜谱_香哈网
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可乐鸡翅炖鹌鹑蛋
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可乐鸡翅炖鹌鹑蛋

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鲜甜可口,看起来就是步骤复杂点,做起来给简单

作者: 李庆元说菜
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡翅正反面划几刀

    1/16 鸡翅正反面划几刀

  • 鸡翅冷水下锅,焯水

    2/16 鸡翅冷水下锅,焯水

  • 下鹌鹑蛋

    3/16 下鹌鹑蛋

  • 葱姜

    4/16 葱姜

  • 加料酒去去腥

    5/16 加料酒去去腥

  • 水开撇去浮沫

    6/16 水开撇去浮沫

  • 煮三分钟,捞出冲凉,洗净

    7/16 煮三分钟,捞出冲凉,洗净

  • 热锅凉油煎鸡翅

    8/16 热锅凉油煎鸡翅

  • 一面金黄收,翻过来,把另一面另一面也煎至金黄

    9/16 一面金黄收,翻过来,把另一面另一面也煎至金黄

  • 葱姜八角下锅

    10/16 葱姜八角下锅

  • 加国产可乐

    11/16 加国产可乐

  • 加酱油,蚝油

    12/16 加酱油,蚝油

  • 下鹌鹑蛋

    13/16 下鹌鹑蛋

  • 盖盖闷七八分钟

    14/16 盖盖闷七八分钟

  • 时间到后,开大火,收干汤汁

    15/16 时间到后,开大火,收干汤汁

  • 收干汤汁后,你就可以享用啦

    16/16 收干汤汁后,你就可以享用啦

  • 小贴士

    步骤复杂,做起来很简单

    作者: 李庆元说菜

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