万能蒜蓉酱的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
万能蒜蓉酱
打开APP,查看视频做法>>

万能蒜蓉酱

starstarstarstarstar

1.2万点赞 · 5860收藏

24.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9870

今天分享一道无敌好吃的万能蒜蓉酱,有了这碗酱,拌面拌粉、炒菜、烤茄子、生蚝、花蛤、扇贝等等,各种蒜蓉青菜都可以直接挖一勺!万能百搭酱,超方便实用。5分钟搞定!喜欢的一定要多做点存起来,冬天又可以多睡一会了。

作者: 西蘭的美食厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好所有食材。

    1/14 准备好所有食材。

  • 提前调好酱汁:2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺盐➕半勺糖拌匀。

    2/14 提前调好酱汁:2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺盐➕半勺糖拌匀。

  • 大蒜用刀拍扁去皮。

    3/14 大蒜用刀拍扁去皮。

  • 切末。

    4/14 切末。

  • 小米椒去头洗净切末。

    5/14 小米椒去头洗净切末。

  • 锅中倒入一饭碗油烧热,

    6/14 锅中倒入一饭碗油烧热,

  • 放入蒜末,使蒜末均匀裹上油。

    7/14 放入蒜末,使蒜末均匀裹上油。

  • 加入小米椒末小火翻炒。

    8/14 加入小米椒末小火翻炒。

  • 放入提前调好的料汁。

    9/14 放入提前调好的料汁。

  • 小火慢熬三分钟。

    10/14 小火慢熬三分钟。

  • 成品。

    11/14 成品。

  • 满屋飘香的万能蒜蓉酱就完成了,拌饭拌粉烧烤都可以来上一大勺,香喷喷的,平时炒菜放上一勺,蒜都不用切了,太省事了。

    12/14 满屋飘香的万能蒜蓉酱就完成了,拌饭拌粉烧烤都可以来上一大勺,香喷喷的,平时炒菜放上一勺,蒜都不用切了,太省事了。

  • 超香。

    13/14 超香。

  • 赶紧做起。

    14/14 赶紧做起。

  • 小贴士

    全程务必小火操作。

    作者: 西蘭的美食厨房

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐