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儿子喜欢吃豪享来的肉末青菜，一小碟要8块，自己学着做，不错哦。这肉末酱实在是万能，可以配青菜，豆腐，可以当面条卤子，可以蒸蛋，还能蘸生菜豆皮吃，实在无敌了！今天是肉末蒸内酯豆腐！一大盘都被儿子吃光了！😊
36分钟
家常味
中级
其他
酱
其他
1/9 香菇切成末，洋葱切成末。
2/9 锅内放油，油热后加入洋葱末，翻炒。
3/9 洋葱煸出香味后加入肉末。翻炒到肉末变色，加入香菇末。
4/9 肉末，香菇末翻炒均匀，大约两三分钟盛出。
5/9 锅内再放油，加入姜丝
6/9 炒香后放入黄豆酱，这时要注意，炒勺不要停，一直搅动，否则会糊底。
7/9 翻炒不要停，大约三分钟，酱颜色变深，加入之前的肉末香菇末，继续炒，炒匀。
8/9 大约两分钟后，浓郁的肉酱香迎面而来，就可以了！
9/9 炒好的肉酱实在是万能！！今天的肉酱豆腐，让儿子吃的欲罢不能！
不用加水，炒酱的时候一定不能偷懒，糊底就不好吃了！
