椰汁芡实香芋煲的做法_菜谱_香哈网
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椰汁芡实香芋煲
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椰汁芡实香芋煲

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温补养生

作者: 爱做饭的范小胖
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 香芋切丁,蒸15分钟

    1/7 香芋切丁,蒸15分钟

  • 芡实提前浸泡1小时,高压锅煮粥模式煮至开花

    2/7 芡实提前浸泡1小时,高压锅煮粥模式煮至开花

  • 胡萝卜焯水煮煮开

    3/7 胡萝卜焯水煮煮开

  • 热锅烧油倒入香芋、胡萝卜,放盐煸炒

    4/7 热锅烧油倒入香芋、胡萝卜,放盐煸炒

  • 半听椰汁加水,倒入锅中

    5/7 半听椰汁加水,倒入锅中

  • 倒入芡实、百合,煮开后倒入虾

    6/7 倒入芡实、百合,煮开后倒入虾

  • 起锅放芹菜段

    7/7 起锅放芹菜段

  • 小贴士

    去掉百合边边黑色的东西,多过水几次;鲜虾去虾线,去皮,背部花开

    作者: 爱做饭的范小胖

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