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鼠年初一，孩子说:新年来到，要吃年糕。之前制作过的奇特年糕早吃完了，所以我在短时间内为孩子做了一份精致年糕，她说:妈妈制作的年糕真好吃！有种幸福是:有人想吃，有人愿意制作。
25分钟
甜味
初级
甜点
蒸
其他
1/11 精致年糕的成品图
2/11 准备好食材:糯米粉、炼乳、黑芝麻
3/11 将15克炼乳盛入到糯米粉中
4/11 再加入5克黑芝麻
5/11 用筷子搅拌均匀细腻
6/11 把黑芝麻糯米糊盛入到小碗中
7/11 蒸锅中倒入五分之一位置的水量，水开后，调成中火蒸20分钟
8/11 20分钟后，待年糕冷却，沿着边沿取出，用刀切成块
9/11 把切好的年糕依次放入盘中
10/11 再拼成一个小太阳形状
11/11 精致年糕就制作好了
1、糯米粉与食材的比例为1:1，可以防止糯米糊太干或太稀
2、蒸好的年糕，需要冷却后再取出
3、炼乳中含有糖，固不再放白糖
