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我老公最爱吃年糕了，可是一直得买着吃，现在我学会了，终于不用在买着吃了，我老公还要我经常做给他吃。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 把红豆洗净泡两个小时，煮熟捞出沥干备用
2/5 把糖放进锅里加水煮化倒入容器待温，把糯米粉倒入容器里，加糖水搅拌成如下图即可
3/5 蒸笼里放一块干净得纱布，把红豆平坦在蒸笼里，先洒一层糯米粉蒸熟，再洒一层蒸熟，以此类推洒完为止。
4/5 蒸好后倒扣在保鲜膜上，在戴上一次性手套沾水把做好的年糕反到正面，在沾水把上面拍平压结实，同时把侧面拍平。
5/5 最后用红枣、葡萄干装饰即可
搅拌糯米粉时一定不能过干或过湿，用手能掿成块即可
