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精致的馄饨
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精致的馄饨

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即使是速冻食品,也可以做的很精致,享用得很有仪式感。

作者: 大月亮鱼
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 干木耳泡10分钟,若是赶时间,可以用热水泡3分钟即可。泡好的木耳去蒂,洗掉沙子等,手撕得小一点。

    1/8 干木耳泡10分钟,若是赶时间,可以用热水泡3分钟即可。泡好的木耳去蒂,洗掉沙子等,手撕得小一点。

  • 西兰花掰小瓣,洗净沥干。

    2/8 西兰花掰小瓣,洗净沥干。

  • 纯净水倒入锅中,开大火。

    3/8 纯净水倒入锅中,开大火。

  • 速冻饺子、馄饨若是从冰箱里拿出来放太久会变软,皮会粘在一起,不要动它。

    4/8 速冻饺子、馄饨若是从冰箱里拿出来放太久会变软,皮会粘在一起,不要动它。

  • 水开后,速冻馄饨整包倒入水中,用勺子背面推,这样粘在一起的饺子皮会分开,也不会划破饺子皮。

    5/8 水开后,速冻馄饨整包倒入水中,用勺子背面推,这样粘在一起的饺子皮会分开,也不会划破饺子皮。

  • 馄饨略浮出水面,加入调料包,西兰花也放进去,把西兰花压入水中。

    6/8 馄饨略浮出水面,加入调料包,西兰花也放进去,把西兰花压入水中。

  • 饺子浮出水面,加入木耳。木耳在水里烫一下就熟了。

    7/8 饺子浮出水面,加入木耳。木耳在水里烫一下就熟了。

  • 木耳烫熟就可以关火出锅啦。

    8/8 木耳烫熟就可以关火出锅啦。

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