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馄饨
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馄饨

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上次步骤不完整,补充了下

作者: yanyan1920
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/13 准备好食材

  • 小葱,姜蒜切末

    2/13 小葱,姜蒜切末

  • 姜蒜末倒入肉馅儿中,打入一个鸡蛋

    3/13 姜蒜末倒入肉馅儿中,打入一个鸡蛋

  • 倒入酱油10ml,加入适量盐;少许花椒粉

    4/13 倒入酱油10ml,加入适量盐;少许花椒粉

  • 把肉馅儿用筷子搅拌散开

    5/13 把肉馅儿用筷子搅拌散开

  • 取一个抄手皮,放入少许肉馅儿

    6/13 取一个抄手皮,放入少许肉馅儿

  • 对折

    7/13 对折

  • 抄手皮左边角抹上水,往中间挤一下,如图

    8/13 抄手皮左边角抹上水,往中间挤一下,如图

  • 中指顶一下,把两个角黏在一起

    9/13 中指顶一下,把两个角黏在一起

  • 一个馄饨就完成了

    10/13 一个馄饨就完成了

  • 美美的,可以下锅了,吃不完的冻入冷冻室

    11/13 美美的,可以下锅了,吃不完的冻入冷冻室

  • 完成

    12/13 完成

  • 馄饨就包好了,排列整齐冻入冷冻室,要吃拿出来,一定要间隔开来,避免全部粘在一起

    13/13 馄饨就包好了,排列整齐冻入冷冻室,要吃拿出来,一定要间隔开来,避免全部粘在一起

  • 小贴士

    馅儿料里面可以加入香菇,卷心菜,芹菜之类,只是加入很多蔬菜之后会出水,需要把汁水倒掉一些。

    作者: yanyan1920

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