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好久没有做馄饨吃了,因为孩子在幼儿园经常吃馄饨,回来也不吃,这会放假了,今天要求可以吃点,今天赶快做一点吃

1/23 准备馅料,水和馄饨皮

2/23 一种包法是:先把一张皮放手上,在一个角上放适量的料

3/23 卷一下

4/23 再卷一下

5/23 然后随便在左右两个任意一个角上用手指沾点水,两角压上即可

6/23 另一种包法是:把馅放在皮的一个边

7/23 卷一下

8/23 再卷一下

9/23 任意一个角上用手指沾点水,然后压在一起就好了,两种方法都特别简单方便

10/23 全部包好

11/23 这时候烧水

12/23 趁烧水的功夫作料调汁:先把紫菜虾皮洗净装碗里,榨菜和香菜切末

13/23 取一个碗,把料放碗里

14/23 放少许盐

15/23 醋

16/23 味极鲜

17/23 芝麻

18/23 香油

19/23 辣椒油

20/23 水烧开以后,把水浇到料上

21/23 下馄饨

22/23 开锅后点一次水,再开再点一次水,关火盛出

23/23 装盘
1.调味料可以根据自己喜好添加,我买的榨菜是儿童榨菜,所以孩子也可以吃点
2.因为馄饨皮比较薄,所以不用多煮,以免煮过,皮就容易破

