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新春到来，大地万物复苏，这道花团锦簇，由蜜汁山药制作而成，寓意祥和，给人的心情与心境带来无尽的美。
45分钟
甜味
初级
快手菜
蒸
家常菜
1/16 花团锦簇的成品图
2/16 准备好食材:山药、冰糖、枸杞、蜂蜜
3/16 将山药用刀削皮，再清洗干净
4/16 把山药切成圆形的片状
5/16 将山药有层次地放于碗中，再放于蒸格中
6/16 蒸锅中倒入五分之一位置的水量，水开后，调成小火蒸15分钟
7/16 蒸山药的过程中，将枸杞用开水泡发，并清洗干净
8/16 15分钟后关火，山药已经成熟
9/16 用筷子把枸杞夹在山药上，如同花团团围在一起
10/16 锅中倒入100毫升温水，放入10克冰糖
11/16 待冰糖融化，调成小火煮10分钟后，加入8克蜂蜜
12/16 当蜂蜜融化，呈黏稠状，即可关火
13/16 把蜜汁淋在山药上方
14/16 美美的蜜汁山药呈现出庐山真面目
15/16 花团锦簇就制作好了
16/16 艺术，源于生活，高于生活
1、削山药时，戴上手套，避免手痒
2、判断山药是否成熟，用筷子试试能不能插穿
3、放山药与枸杞时，需要围绕与对称
4、煮蜜汁时，需开小火
