




3.6万点赞 · 31收藏
1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.6万
以前做牛轧糖没有加过盐,这一次加了一点盐,加盐是为了综合这个甜度,吃起来没有那么腻。当然也可以不用加这个盐。

1/12 准备好所需的食材。

2/12 黑芝麻只有一点点。加了一点瓜子仁。将所有干果放入烤箱中170度烤10分钟。

3/12 锅中放入黄油,小火融化。

4/12 加入棉花糖不断翻炒至完全融化。

5/12 加入奶粉。继续小火搅拌至无粉状态离火。

6/12 倒入所有的干果类。

7/12 快速将办好的棉花糖倒入烤盘里。拌均匀。

8/12 倒入烤盘里,用手用力按平抹开,可以用工具辅助整理。

9/12 棉花糖放凉切出你要的形状。

10/12 摆入盘里美美的。

11/12 成品图。

12/12 吃上一颗牛轧糖,再喝上一杯茶。
切记软化黄油和棉花糖,一定要用小火。

