花生核桃芝麻牛扎糖的做法_菜谱_香哈网
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花生核桃芝麻牛扎糖
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花生核桃芝麻牛扎糖

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以前做牛轧糖没有加过盐,这一次加了一点盐,加盐是为了综合这个甜度,吃起来没有那么腻。当然也可以不用加这个盐。

作者: 失之东隅gz
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型香酥
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所需的食材。

    1/12 准备好所需的食材。

  • 黑芝麻只有一点点。加了一点瓜子仁。将所有干果放入烤箱中170度烤10分钟。

    2/12 黑芝麻只有一点点。加了一点瓜子仁。将所有干果放入烤箱中170度烤10分钟。

  • 锅中放入黄油,小火融化。

    3/12 锅中放入黄油,小火融化。

  • 加入棉花糖不断翻炒至完全融化。

    4/12 加入棉花糖不断翻炒至完全融化。

  • 加入奶粉。继续小火搅拌至无粉状态离火。

    5/12 加入奶粉。继续小火搅拌至无粉状态离火。

  • 倒入所有的干果类。

    6/12 倒入所有的干果类。

  • 快速将办好的棉花糖倒入烤盘里。拌均匀。

    7/12 快速将办好的棉花糖倒入烤盘里。拌均匀。

  • 倒入烤盘里,用手用力按平抹开,可以用工具辅助整理。

    8/12 倒入烤盘里,用手用力按平抹开,可以用工具辅助整理。

  • 棉花糖放凉切出你要的形状。

    9/12 棉花糖放凉切出你要的形状。

  • 摆入盘里美美的。

    10/12 摆入盘里美美的。

  • 成品图。

    11/12 成品图。

  • 吃上一颗牛轧糖,再喝上一杯茶。

    12/12 吃上一颗牛轧糖,再喝上一杯茶。

  • 小贴士

    切记软化黄油和棉花糖,一定要用小火。

    作者: 失之东隅gz

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